Caratteristiche organolettiche: odore animale sentore di funghi secchi e liquirizia, con nota calda caramellata. L’aroma ricorda la caramella mou alla liquirizia. Di color ambrato quando liquido e beige-grigiastro una volta cristallizzato.

Cristallizzazione: compatta con cristalli fini medi

Periodo fioritura: Luglio/Agosto

Zona di raccolta: Basilicata/Calabria

Curiosità: si dice che questo miele sia ottimo per prevenire le infiammazioni della gola tipiche della stigione fredda

Peso: 1kg 500g 250g